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漬物石 

2013-12-12(Thu)

12月大根 001

野沢菜や大根をさっそく漬けました。
手触りが柔らかく、切るとぬめりが出てきます。

これは、かなり美味しく出来そうです。

漬物には重しが大切。
この石は、清流が流れる秘密の場所で拾ってきました。

石の力も借りて、ますます美味しくな~れ!


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