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季節の飾りつけ・・・お正月 

2012-04-25(Wed)

お正月 


  お正月 


お正月 
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季節の飾りつけ 

2012-04-23(Mon)

オーナメントは、季節を演出する優れものです。

クリスマス
 


オレンジの香りも楽しめます。

クリスマス 



   クリスマス
 

野原が畑に 

2012-04-20(Fri)

野原 


道草がのびのびと育つ、野原の畑。
そして、ベランダの畑で、季節の野草を収穫します。


ベランダのノカンゾウ 


          


 

今日のワンプレート 

2012-04-19(Thu)

今日のワンプレート 

お客様をお迎えしての、ワンプレート。
左手前から小さめの苔玉お握りにベランダのスイバを挿したもの
カラスノエンドウの白和え・ カリフラワーの芯・ ノカンゾウ入りの卵焼き
ふきのとうの天ぷら、揚げ春巻の皮とかぶの葉
会員のT様が作られた竹の子のお握り(紅生姜が載せてあり手鞠寿司風) 茗荷の酢漬け
そして、カリフラワーのすりながし汁(粗く切った海老入り、吸い口に黒入り胡麻を少々)

カリフラワーのすり流し汁

白和えに入れたカラスノエンドウは
今朝自宅から駅に行く途中に群生していたものです。


カラスノエンドウ
 

手作りクッキーでお茶しましょう 

2012-04-18(Wed)

クッキーでお茶 

ティータイムをゆたかに・・・

    クリスマス
 

季節の飾りつけ・・・クッキーあれこれ 

2012-04-17(Tue)

クリスマス 

クリスマスクッキー

2011120916430000.jpg 

オーナメントと一緒に・・・

       クリスマス 

そしてお正月のクッキー


 

季節のかざりつけ・・・雛飾り2 

2012-04-14(Sat)

雛飾り 

雛飾り 


 

季節の飾りつけ・・・ひな祭り 

2012-04-13(Fri)

雛飾り  雛飾り


毎日を月のリズムで暮らすことを実践しています。
今年は、おひな祭りが三回あることをご存知ですか?
新暦のおひな祭り、そして旧暦のおひな祭り、そしてもうすぐ
閏年のひな祭りを迎えます。

昔から続く季節のお祭りを忘れず楽しむことで、いつのまにか
月と共に生活しています。
 

ホットピュア スリーホットセミナー 

2012-04-12(Thu)

明日4月13日は、東京都中小企業会館でホットピュアセミナーを
開催いたします。
皆さまのご参加をお待ち申し上げております。
詳しくは、ホットピュアホームページから、セミナー案内をご覧下さい。 

 

赤のお茶会 

2012-04-12(Thu)

赤のお茶会   赤のお茶会

時に事務所ではお抹茶点て、お茶会を楽しんでいます。
いつもとは違う時間と空間がそこに生まれます。
 

今朝のワンプレート 

2012-04-11(Wed)

今朝のワンプレート

季節の変わり目、お天気がめまぐるしく変わっていきます。
そんな中、ベランダ農園はすっかり春模様です。

今朝はベランダから小松菜、菜の花を摘み取りました。
季節のワンプレート、いかかでしょうか?

〇ピーマンを半分に切り種付きのまま焼きさっと醤油を付けて菜の花を生のまま載せる。
〇芝漬けの小松菜ボート 生の小松菜の上に芝漬けを載せる
〇新じゃがバター塩 じゃがいもを皮付きのまま蒸す
〇青野菜炒め スナックエンドウ、アスパラガス,ホウレン草をバターで炒め 胡椒 醤油で味を整える
〇キャベツ 大根人参のバジル合え キャベツは手で1口大にちぎり 人参 大根は薄い乱切りにする ボールに野菜 バジルマヨネーズを適量加え混ぜ 塩で味を整える
*バジルマヨネーズの作り方 マヨネーズ50cc バジルペースト小さじ2 酢大さじ1 砂糖ひとつまみを合わせる
〇敷島みかん農園の清見オレンジ
〇大根 油揚げ 小松菜の味噌汁
〇りんご 蜂蜜 くるみのパン
 

季節のテーブル 

2012-04-05(Thu)

家の中でもテーブルの表情を変えるだけでも、
毎日が楽しく幸せな気分になります。


テーブル1

テーブル2

 

春キャベツ巻 

2012-04-05(Thu)

やっと春らしいお天気になってきましたね。
今が旬の春キャベツを使った一品をお届けします。
梅マヨネーズをそえることで、いっそう春を感じることができます。


春キャベツ巻     春キャベツ巻  


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プロフィール

ひろこ

Author:ひろこ
天然食料理を研究しております。
ホットピュアのサイトも併せてご覧いただけるとうれしいです。

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